Oindústria próspera do mel, baseada principalmente em Punjab, tem pressionado o botão pânico após mais de 90 por cento das amostras de mel destinados à exportação foram encontrados contaminados com resíduos de antibióticos e de chumbo. Apesar de a fonte de contaminação de antibióticos é o uso indiscriminado de drogas pelos apicultores, por causa de uma doença bacteriana das abelhas causada por um ácaro pequeno, os traços de chumbo são devidos aos apicultores reutilizados e caixas de latas de óleo armazenamento e transporte de mel. 'O mel é ácida e reage com estanho levando a alta vestígios de chumbo', diz Prof LR Verma, que dirige a associação dos apicultores na Índia.

 

FONTE: APITRACK NOTÍCIAS

http://www.indianexpress.com/story/323096.html